Sève de bouleau naturelle du Domaine national de Chambord

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Nos recettes de cocktails à l’eau de bouleau

Ingrédient idéal d’un apéritif sain et tendance, l’eau de bouleau se conjugue à tous les goûts, avec ou sans alcool ! Retrouvez ici quelques idées de recettes, testez-les, et si vous en avez d’autres, n’hésitez pas à nous les partager !

Attention ! Nos cocktails alcoolisés sont à consommer avec modération !

L'Élixir fruité

Le plus simple des cocktails rafraichissants et hydratants de l’été : 

Dans un grand verre d’Élixir de Chambord, ajoutez simplement quelques rondelles de citron, bio de préférence pour profiter de tous ses éléments, tous ses bienfaits ! Vous pouvez également choisir quelques rondelles de concombre, et y ajouter un aromate : le basilic ou l’estragon pour leurs vertus antispasmodiques ou de la menthe super relaxante. Quant aux fruits rouges, grâce à leurs polyphénols, ils prennent soin de la jeunesse de la peau. Vous n’en avez pas ? Réhydratez quelques baies de goji : ça marche aussi.

Le virgin Mojileau

Le classique revisité : Le virgin Mojileau

– 125 ml d’Élixir de Chambord
– Une poignée de fruits rouges (framboises, myrtilles, mûres ou cassis)
– 2 feuilles de menthe et des glaçons si vous le souhaitez. 

(un trait de rhum blanc peut y être ajouté, à consommer avec modération bien sûr)

La rosénade Royale

Le cocktail tendance de cet été : La rosénade Royale.

  • 30 ml de vodka Absolut Citron
  • 150 ml de rosé
  • 2 feuilles de basilic
  • 1 quartier de citron
  • 15 ml de sirop de sucre
  • 45 ml d’Élixir de Chambord
 
– Dans un shaker : mélangez le basilic, le citron et le sirop de sucre. Remplissez le shaker de glace et ajoutez la vodka et le rosé.

– On secoue, on secoue, on secoue. Filtrez le tout et versez dans un verre à cocktail.

– Ajoutez l’Élixir de Chambord, une tranche de citron et une feuille de basilic.

Le Rosé piscine

Le cocktail sans complexe : Le rosé piscine 

Qui ne rêve pas de siroter un bon petit verre de rosé bien glacé au bord de l’eau ?  Et si vous y ajoutiez une touche glamour ? Préparez simplement quelques glaçons d’Élixir de Chambord pour rester frais.che et hydraté.e !

L'anisette de Chambord

L’oxymore : L’anisette de Chambord

La lutte des classes ? On ne connait pas ! Alors, pour épater les amis sur le terrain de boules, allongez donc votre pastis avec de l’Élixir de Chambord ! Son goût légèrement champêtre et fruité se mariera à merveille avec l’arôme douceâtre de l’anis. Préférez un sirop d’anis ou de réglisse pour une version sans alcool.

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Ingrédients :

99% sève de bouleau blanc
1% jus de citron vert

Flash pasteurisé. Conservation 2 ans.
À conserver au réfrigérateur après ouverture
et à consommer rapidement.

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml :

Énergie : 36 Kj / 9 Kcal

Matières grasses : 0,6 g
dont acides gras saturés : 0,3 g

Glucides : 0,8 g
dont sucres : 0,8 g

Protéines : 0 g
sel : 0 g.